LOWONGAN KERJA MEDAN NOVEMBER 2024 D3 S1 DI PT KOKI SUNDA ABADI

REKRUTMEDAN.COM - LOWONGAN KERJA MEDAN NOVEMBER 2024 - Selamat berjumpa kembali dengan www.rekrutmedan.com sumber informasi lowongan kerja terbaru, terupdate dan terpercaya.

Berikut kami sampaikan informasi Lowongan Kerja dari PT KOKI SUNDA ABADI, PT Koki Sunda Abadi dengan nama merk Koki Sunda adalah perusahaan yang bergerak dibidang food and beverage. Perusahaan kami dengan pengalaman lebih dari 10 tahun dibidang ini telah melakukan banyak invasi baik dalam sistem manajemen mutu, pelayanan dan perkembangan usaha.

Saat ini kami membuka Lowongan kerja untuk ditempatkan pada posisi berikut.

Posisi :

Cost Control

Kualifikasi :

Usia maksimal 35 Tahun
Pendidikan minimal D3 Akuntansi/Manajemen
Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Cost Control di F&B
Mempunyai pengalaman data entry
Menguasai System Stock Opname, dan system yang berhubungan dengan cost
Mahir mengoperasikan Ms. Excel, dan diutamakan terbiasa memakai ESB atau XAI
Mempunyai kemampuan menganalisa COGS
Bekerja dengan cepat, teliti & akurat
pengalaman di bidang food & beverages atau retail diutamakan
Kemampuan komunikasi dan interpersonal yang sangat baik.
Perhatian terhadap detail dan kemampuan bekerja di bawah tekanan.

Job Deskripsi :

Mengawasi dan mengelola tingkat inventaris makanan dan minuman untuk mengurangi limbah dan menjaga stok yang optimal.
Mengevaluasi biaya yang terkait dengan bahan, persediaan, dan biaya lain yang terkait dengan produksi makanan dan minuman.
Menghitung biaya setiap item menu, termasuk bahan, biaya persiapan, dan ukuran porsi.
Meninjau harga item berdasarkan data pembelian bulanan.
Menganalisis kinerja penjualan makanan dan minuman dan membuat rekomendasi untuk penyesuaian harga atau modifikasi menu.
Menyiapkan laporan tentang harga pokok penjualan (COGS) dan varians item untuk tinjauan manajemen.
Mengidentifikasi peluang untuk penghematan biaya dan peningkatan efisiensi operasional dalam sektor makanan dan minuman.
Memverifikasi semua tagihan bahan dibandingkan dengan penjualan
Mengembangkan dan menerapkan prosedur pengendalian biaya untuk mengoptimalkan efisiensi operasional.
Memantau pengeluaran harian, termasuk biaya makanan dan minuman, biaya tenaga kerja, dan biaya overhead.
Meninjau dan menganalisis data keuangan untuk mengidentifikasi area yang memerlukan penghematan biaya dan peningkatan efisiensi.
Berkolaborasi dengan kepala departemen untuk menetapkan target anggaran dan memantau kinerja terhadap target.
Melakukan audit rutin atas inventaris, pembelian, dan proses terkait biaya lainnya untuk memastikan kepatuhan terhadap kebijakan dan prosedur.